手作りスイーツ　ゆず

2021/12/16 食を楽しむ

スイーツ

 

こちらは柚子をグラニュー糖で煮たスイーツ。

半分に切ったゆずの表面をおろし器で削り数回茹でこぼしをしてからグラニュー糖で煮ます。

苦味もなくゆずの香りとグラニュー糖の上品な甘み。

手作りの美味しいスイーツです。

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