光沢のある焼き上がり
我が家の新年会は毎年1月2日に行います。
私は前日からお料理の仕込みやらお掃除やらで
忙しくも楽しい時間を送っています。
今年は手作りのチーズケーキをいただきました。
「ニューヨークチーズケーキ」というそうで
見たからにとっても美味しそう！！
さらに美味しく頂くためには、一度冷凍するそうで
コチコチの状態で持ってきてくれました。
夕方から食事をスタートし、
あれこれおしゃべりしながらお酒も進みます。
チーズケーキを頂くころには程よく解凍できていて
ナイフをいれるとしっとりとした感触が伝わってきま！した。
お味は最高！いやはや！もう絶品でした(^_-)-☆
手作りでこのレベルとは！
ワイワイと賑やかな夜となりました。
もうすぐバレンタインデー。
こんな手作りならきっと喜ばれるはず。。